冷凍 豚皮付骨付きスネ肉スライス 2.0-2.5cm メキシコ産

豚皮付スネ骨付き・スライス

※写真をクリックすると拡大画像がでます。

冷凍 豚皮付骨付きスネ肉スライス 2.0-2.5cm メキシコ産

▼価格 ¥13,230

数量:

▼詳細
メキシコ産の骨付き皮付スネ肉を約2-2.5cmの厚さでスライスしました。

肉質は硬めの豚すね肉ですが、他の部位に比べ美容に良いといわれるゼラチン質(コラーゲン)が豊富に含まれています。筋繊維の多いすね肉を柔らかくするには、味付けをする前の下処理(下ゆで)がポイントです。 下ゆでをして、しっかりとアクを取り除くことで、臭みも取ることが出来ます。

1kg真空x18パック/箱

関連商品

冷凍 豚皮付きスネ”骨なし”/チマキ/シャンク メキシコ産

冷凍 豚皮付きスネ”骨なし”/チマキ/シャンク メキシコ産

760/kg、18kg/ケース

¥13,680

詳細

熟成の柔らかみ チルド 豚バラ/シングルベリー メキシコ産

熟成の柔らかみ チルド 豚バラ/シングルベリー メキシコ産

1020/kg、約18kg/ケース

¥18,360

詳細

熟成の柔らかみ チルド 豚バラ山取り/シートベリー メキシコ産

熟成の柔らかみ チルド 豚バラ山取り/シートベリー メキシコ産

980/kg、約17kg/ケース

¥16,660

詳細

冷凍 豚皮付きスネ骨付き/アイスバイン メキシコ産

冷凍 豚皮付きスネ骨付き/アイスバイン メキシコ産

645/kg、9kg/ケース

¥5,805

詳細

冷凍 豚皮付きバラ メキシコ産

冷凍 豚皮付きバラ メキシコ産

800/kg、約16kg/4枚入

¥12,480

詳細

冷凍 ポークバックリブ メキシコ産

冷凍 ポークバックリブ メキシコ産

970/kg、約6kg/ケース

¥5,820

詳細

HOME > 取扱商品一覧 > 冷凍 豚皮付骨付きスネ肉スライス 2.0-2.5cm メキシコ産