運営:株式会社 泰成(タイセイ)
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メキシコ産豚肉について
美味しさの理由
日本人好みの白い脂身と白桃色のきれいな赤身は、国産同様小麦中心の良質な飼料で育てているから!
主な飼料は小麦をベースとした穀類にタンパク質やミネラルを生育状況に合わせて配合。
生後180日の豚を加工することで、肉の柔らかさを追求。
アルカリ性の天然地下水を与える事で、豚の骨の強化やストレスの軽減を図っています。
★メキシコ・ソノラ州は、砂漠乾燥地帯でありながら山脈からの雪解け水により、小麦の生産量が多く配合飼料の主原料となっています。
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